infusion de angelicaLa ang茅lica es una planta de origen europeo conocida por sus usos en reposter铆a y como aromatizadora de ciertos licores de hierbas.

A pesar de que no es demasiado popular, tiene unas propiedades y beneficios incre铆bles 隆en este art铆culo te lo contamos!

Ingredientes

  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharadita de hojas de ang茅lica

Preparaci贸n

  1. Pon un cazo de agua a hervir con la cantidad de agua indicada.
  2. Cuando rompa a hervir, incorpora las hojas de ang茅lica.
  3. Deja hervir solo durante un par de minutos.
  4. Apaga el fuego y retira el cazo.
  5. Deja reposar durante 15 minutos.
  6. Cuela la infusi贸n y endulza si lo deseas con miel o az煤car moreno.

Propiedades

Sus mayores beneficios los ofrece en el campo de la medicina, ya que sus hojas pueden reportar m煤ltiples ventajas para la salud de nuestro organismo. Conozcamos las m谩s importantes:

馃挌 Su cualidad expectorante la convierte en tu aliado ideal si sufres de alguna enfermedad respiratoria.

馃挌 Su funci贸n digestiva promueve una correcta digesti贸n ya que aumenta la producci贸n de los jugos g谩stricos.

馃挌 Su acci贸n relajante ayuda a calmar los estados ansiosos y estresantes.

馃挌 Puede ayudarte a combatir los gases ya que es capaz de eliminarlos naturalmente y desde el interior.

馃挌 Posee un efecto diur茅tico para evitar la retenci贸n de l铆quidos.

馃挌 Tiene una propiedad aperitiva (estimula el apetito).

馃挌 Mejora la circulaci贸n sangu铆nea.

Contraindicaciones de la ang茅lica

Ojo, porque la ang茅lica no siempre es 100% recomendable. Tiene ciertas contraindicaciones que debemos tener en cuenta, las m谩s comunes:

馃毄 Embarazo y lactancia. Muchas plantas est谩n contraindicadas en mujeres embarazadas, esta es una de ellas.

馃毄 Personas con diabetes.

馃毄 No est谩 recomendada para ni帽os menores de 2 a帽os.

馃毄 Personas con 煤lceras estomacales o intestinales.

Por supuesto pueden existir personas con alergia a esta planta que tampoco deber铆an realizar infusiones con ella.

Nota curiosa: La ra铆z de esta planta puede ser t贸xica cuando est谩 fresca y se consume en grandes cantidades. Por ello siempre se recomienda tomarla bien seca y no abusar.

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