infusion de angelicaLa angélica es una planta de origen europeo conocida por sus usos en repostería y como aromatizadora de ciertos licores de hierbas.

A pesar de que no es demasiado popular, tiene unas propiedades y beneficios increíbles ¡en este artículo te lo contamos!

Ingredientes

  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharadita de hojas de angélica

Preparación

  1. Pon un cazo de agua a hervir con la cantidad de agua indicada.
  2. Cuando rompa a hervir, incorpora las hojas de angélica.
  3. Deja hervir solo durante un par de minutos.
  4. Apaga el fuego y retira el cazo.
  5. Deja reposar durante 15 minutos.
  6. Cuela la infusión y endulza si lo deseas con miel o azúcar moreno.

Propiedades

Sus mayores beneficios los ofrece en el campo de la medicina, ya que sus hojas pueden reportar múltiples ventajas para la salud de nuestro organismo. Conozcamos las más importantes:

? Su cualidad expectorante la convierte en tu aliado ideal si sufres de alguna enfermedad respiratoria.

? Su función digestiva promueve una correcta digestión ya que aumenta la producción de los jugos gástricos.

? Su acción relajante ayuda a calmar los estados ansiosos y estresantes.

? Puede ayudarte a combatir los gases ya que es capaz de eliminarlos naturalmente y desde el interior.

? Posee un efecto diurético para evitar la retención de líquidos.

? Tiene una propiedad aperitiva (estimula el apetito).

? Mejora la circulación sanguínea.

Contraindicaciones de la angélica

Ojo, porque la angélica no siempre es 100% recomendable. Tiene ciertas contraindicaciones que debemos tener en cuenta, las más comunes:

? Embarazo y lactancia. Muchas plantas están contraindicadas en mujeres embarazadas, esta es una de ellas.

? Personas con diabetes.

? No está recomendada para niños menores de 2 años.

? Personas con úlceras estomacales o intestinales.

Por supuesto pueden existir personas con alergia a esta planta que tampoco deberían realizar infusiones con ella.

Nota curiosa: La raíz de esta planta puede ser tóxica cuando está fresca y se consume en grandes cantidades. Por ello siempre se recomienda tomarla bien seca y no abusar.

¿Qué te ha parecido? ¿Necesitas saber algo más o quieres aportar tu experiencia? Pues deja un comentario ¡no te cortes!

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